Красные вина: (Red wines)
Pierre Bitouzet, Aloxe Corton, 1999 (France)
полусухое с насыщенным богатым букетом
Pierre Bitouzet, Volnay Premier Cru, 2000/ 98 (France)
с букетом зрелых фруктов
Pierre Bitouzet, Pommard Premier Cru, 1998/ 94 (France)
с пряным букетом
Pierre Bitouzet, Savigny Les Beaune, 2002 (France)
фруктовое вино с пряным вкусом
Albert Bichot, St. Emillion, 2003 (France)
с букетом трюфелей и специй 
Georges Duboeuf, Beaujolais Villages, 2004 (France)
легкое молодое фруктовое вино

 Dezzani, Barolo, 2000 (Italy)
ароматное и пряное
Luigi Righetti, Amarone del Valpolicella, 2001 (Italy)
ароматное, с завершенным  букетом
Zonin, Terre Palladiane, Bardolino, 2003 (Italy)
с приятными цветочными нотками
Santa Cristina, 2003 (Italy)
с ароматом малины, сливы и специй
Castellani, Chianti Classico, 2002 (Italy)
рубиново – красное, с ароматом черной смородины и табака

 Terrazzas, AltoMalbec, 2003 (Argentina)
с ароматом винограда и голубики и нежной ванили
Devil’s Lair, Cabernet Sauvignon Merlot, 2001 (Australia)
со ароматом кассии и шелковицы и легким фруктовым вкусом
Cape Mentelle, Cabernet Merlot, 2002 (Australia)
с ароматом фруктов и ягод
Wynns, Coonawarra, Cabernet Sauvignon, 1998 (Australia)
с ароматом фруктов и ягод
Lindemans Bin 50, Shiraz, 2004 (Australia)
с ароматом черной смородины и цветочными нотками
Bushman’s Gully, Shiraz Cabernet, 2004 (Australia)
с пряными верхними нотами  

 Beringer, Carneros, Pinot Noir (California)
с ароматом вишни, клубники и специй
Ca’ del Solo, Big House Red, 2003 (California)
с лакрично-малиновым ароматом
Papio, Cabernet Sauvignon, 2002 (California)
с ягодно-цветочным ароматом и лавандовыми нотками
Montes, Merlot, 2004 (Chile)
присутствует аромат фруктов и пряностей  
Valdivieso, Cabernet Sauvignon, 2003 (Chile)
с ароматами фруктов, сладких специй, кофе и ванили

 MOUTAI, Cabernet Sauvignon, 2001 (China)
с фруктовым ароматом
Grovers, LaReserve, 2003 (India)
богатый букет со сладким ароматным вкусом  
Chateau Ksara Reserve du Couvent, 2003 (Lebanon)
богатый букет

 Babich, ReserveSyrah, 2002 (NewZealand)
с пикантным вкусом пряностей, ванили и ягод
Babich, PinotNoir, 2002 (NewZealand)
с легкими вишневыми нотами  
Babich, PinotageCabernet
Neethlingshof, Pinotage, 2002 (SouthAfrica)
с ароматом вишни и сливы
GoatsDoRoam, 2003 (SouthAfrica)
с изысканным терпким фруктовым ароматом

 Torres, Mas La Plana, 2000 (Spain)
с богатым и насыщенным букетом  
Raimat, Abadia, 2002 (Spain)
сочетает три сорта винограда, с насыщенным и терпким вкусом  
Wrongo Dongo, 2003 (Spain)
с ароматами экзотических специй и фруктов

Белые вина (White wines)
Pierre Bitouzet, Corton Charlemagne, 2001/ 90 (France)
сухое вино с ароматом фундука
Pascal Jolivet, Sancerre, 2004 (France)
с эксклюзивными нотками лайма и трав
Domaine Laroche, Chablis Premier Cru, 2002 (France)
классическое сухое вино  
Chateau Pouilly, Pouilly Fuisse, 2003 (France)
букет медовых, яблочных и пряных ароматов
Albert Bichot, Pouilly Fume, 2003 (France)
изысканное сухое вино  
Albert Bichot, Chablis DOCG, 2003 (France)
терпкий и фруктовый аромат  
Chereau Carre, Muscadet, Serve Et Maine, 2005 (France)
с ароматами лимонника и жимолости

 Attems, Pinot Grigio, 2004 (Italy)
с ароматами меда и яблок
Beni di Batasiolo, Gavi, 2004 (Italy)
с легкими нотками яблок и груши  
Villa Antinori, Toscana, 2005 (italy)
с яблочно-грушевыми нотами
Terrazzas, Chardonnay, 2004/ 03 (Argentina)
с мягким фруктовым ароматом

 Devil’s Lair, Chardonay, 2002 (Australia)
с ароматами персика, груши и лайма
Evans & Tate, Chardonnay, 2003 (Australia)
с ароматами сочного нектарина, нотками ананаса и дубовых листьев
Evans & Tate Classic White, 2004 (Australia)
с ароматами крыжовника и цитрусовых
Madfish, Unwooded Chardonnay, 2003 (Australia)
с ароматами грейпфрута, мандарина, дыни и персика
Madfish, Sauvignon Blanc Semillion, 2002 (Australia)
с превосходным фруктовым ароматом

 Cakebread Cellars, Sauvignon Blanc, 2003 (California)
с ароматами инжира, дыни, лимона и лайма
Ca’ del Solo, Big House White, 2003 (California)
с нотками азиатской груши, грейпфрута и горного меда
Papio, Chardonnay, 2003 (California)
богатый букет тропических фруктов, яблока и цитрусовых
Montes, Sauvignon Blanc, 2005 (Chile)
великолепный фруктовый букет с ароматом крыжовника, ванили и нотками спаржи  Chardonnay, 2004 (Chile)
легкий и свежий букет

 KueiHuaChenChiew (China)
сухое сладкое вино, подается охлажденным и комнатной температуры
Grovers, Viognier (India)
Сдоминирующимифруктовымиароматамиимедовыминотками
Wither Hills, Sauvignon Blanc, 2005 (New Zealand)
с ароматами лимонной груши  
Babich Marlborough, Sauvignon Blanc, 2005 (New Zealand)
сбалансированный аромат крыжовника и маракуйи
Montana Gisborne, Chardonnay, 2003 (New Zealand)
изысканное вино с ароматами персика и груши

 Neethlingshof, Chardonnay, 2004 (South Africa)
с ароматами яблока и груши и ореховым послевкусием  
Goats Do Roam (South Africa)
изысканный и пряный букет  
Two Oceans, Semillion Chardonnay, 2004 (South Africa)
с лимонно – кремовым ароматом
Raimat, Chardonnay, 2002 (Spain)
с ароматом экзотических фруктов и меда  
Torres Gran Vina Sol, 2004 (Spain)
изысканный богатый букет  
Розовыевина(Rose)
Les Grande Chaise, Tavel Rose (France)
Moss Brothers Rock Rose (Australia)
Mateus Rose (Portugal)

Десерты  (Dessert)
Vasse Felix, Noble Riesling (Australia)
Mount Horrocks, Cordon Cut (Australia)
Tim Adams, Botrytis Riesling (Australia)
Домашние вина (бокал) (House wines)
Two Oceans, Cabernet Merlot (South Africa)
Two Oceans, Sauvignon Blanc (South Africa)
Nuviana, Cabernet Sauvignon (Spain)
Nuviana, hardonnay (Spain)