Welcome to Kurumba

Меню

Закуски

Плавник тунца tataki с салатом из свеклы и фенхеля под горчичным соусом (tartar);
Пармская ветчина с дыней и трюфельно-лимонным соусом (Р);
Салат из креветок и авокадо с пряным коктейльным соусом;
Салат из мальдивских лангустов с васаби;
Роллы с рисом и жареной уткой по-вьетнамски с соусом.
Тихоокеанские устрицы с соусом из красной папайи и имбиря – 6 шт. или хрустящая pancetta (P) - 6 шт.

Maguro Sashimi (тунец)
Gyuniko Tataki (тонко нарезанные ломтики сырого говяжьего филе)
Sushi Moriawasse (ассорти из sushi)
Калифорнийские роллы
Ebi – креветки
Unagi – угорь
Saba – макрель
Maguro – тунец
Tako - осьминог

Супы

Блюда – гриль из рыбы

Блюда – гриль из мяса

Стейк из вырезки
250 гр.
Стейк из филе
280 гр.
Стейк из ребер
250 гр.
Отбивные из мяса австралийского барашка
250 гр.
Стейк на Т – образной кости
450 гр.
Cote de Boeuf
Говяжье ребро на косточке
Гриль-ассорти (филе, отбивные из барашка, говяжьи сосиски и куриная грудка)
Цыпленок – гриль (половина), приправленный лимоном, чили, чесноком и кардамоном
Овощное ассорти, приготовленное на гриле (грибы, перец, цуккини, томаты и спаржа).

Фирменные блюда - гриль

Стейк из филе, маринованного в «Бурбоне» (А)
Цыпленок с креольскими приправами и маисовой подливкой
Глазированные отбивные из мяса барашка
Стейк из тунца в маринаде из сои и имбиря (А)
Морской окунь с соусом из тамарина и сладкого чили
Креветки, маринованные в чесноке, шафране и лимоне
Краб “Negombo”, приготовленные по рецептам Шри-Ланки